クローン病歴2年 現在は手術をして絶好調!ブログでは日々の体調や思ったことなどを書いて行きたいと思います。


by mtncd

またまたパン作り♪

今日もパン作り♪
ベーグルとミルクパンを作りました!

今回のベーグルは生地を手でこねて作ったので、前回のと比べると歯応えがまったく違い食べ応えがありました!
ただ・・・・すでに腕が筋肉痛で・・・。

だって、15分も体重をかけてこね続けたんですもの。
まぁ、これだけ身体を張って(?)作ったので尚更おいしく感じましたけどね。

ミルクパンの方は少し牛乳を混ぜてホームベーカリーで焼き上げました。
ほんのり甘くて、普通の食パンよりふんわり柔らかく仕上がりました。

こちらも上出来!!
画像は、普通の食パンと見た目が変わらなかったので撮りませんでした(笑)。

それからちょっと高級な小麦粉やその他パンに使う材料をネットで注文したので、次回はこれらの材料を使って作ってみようと思ってます!
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by mtncd | 2010-03-23 13:00 | 日記